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 3) リンゴ酢＆ハチミツドリンク リンゴ酢 25cc はちみつ 70cc 氷 400ml 4) 梅シロップ 梅 1kg 氷砂糖1~15kg ホワイトリカー（又はリンゴ酢）100〜0cc 5) リンゴ酢ヨーグルト リンゴ酢 小さじ2 はちみつ 適量 プレーンヨーグルト 大さじ2 りんご酢の手順 1りんごの表面の汚れを、キッチンペーパーで拭きます。 ※りんごの表面についている酵母菌が必要なので水洗いはしません。 どうしても洗いたい場合は軽くさっと洗う程度にしましょう。 2りんごを4等分してから、ざく切りにします。 3保存瓶にりんごを詰め込み、ひたひたの水を入れます。 4蓋をゆるく閉め、冷暗所におきます。 ※発酵には酸素が必要になる 酢の作り方 酒場でね、 ヌタ を肴に飲んでいたんです。 フレッシュ感あふれる、丸みのある味のヌタでして思わず「旨いですねーこれ！ 」と、大将に声掛けしたところなんと！ 自家製の酢だ 、というんですものビックリです。 そこで作り方を聞いてみ 自家製リンゴ酢で新生姜の甘酢漬けを作ったよ お花とレースの工房 りんご酢 手作り クックパッド